Horaires d’ouverture:
Mercredi à samedi : 10h-15h et 18h-minuit
Dimanche: 10h – 16h
Fermeture: Dimanche soir, lundi et mardi
Bienvenue à l’Auberge La Balance ( Auberge Communale de Daillens, Restaurant à Daillens )
BIENVENUE SUR NOTRE SITE.
DÉCOUVREZ NOTRE CARTE D’HIVER AVEC LE RETOUR
DU FAMEUX CARRE DE VEAU FUME DE SAPIN…
ET NOTRE MENU DÉCOUVERTE à 79 chf
DÉCOUVREZ NOTRE GRAND BUFFET DE PAQUES
Disponible tout le weekend de Pâques
( Soupe de légumes ou salade mêlée / Plat du jour / Cannelé )
MERCREDI : Hachis Parmentier
24 chf
JEUDI : Langue de bœuf aux câpres
24 chf
VENDREDI : Lasagnes au saumon
24 chf
18.- à l'emporter / menu du jour
13.- à l'emporter / plat du jour
( à l'emporter midi et soir )
79 chf
(servi midi et soir...)
L’œuf parfait / mascarpone truffé
champignons / graines de courge
Tartare de truite à l’orange sanguine / pommes vertes
crémeux d’avocat à la ciboulette
Cigales de mer et seiche à la plancha
pommes fondantes / citron confit / câpres tigres
(Supplément 17chf)
Veau fumé de sapin / jus à la raisinée
roesti / légumes du marché
Cannelé au chocolat
glace rhum-raisins
VégétarienSans glutenSans produits laitiers* Ne correspond pas aux exigences du label Fait Maison
TVA 8.1% comprise
Le retour du buffet de Pâques…
Disponible tout le weekend de Pâques.
NBCH (Nicole Bron CHappuis) expose à l’Auberge Communale La Balance à Daillens…
Auberge La Balance Rue Jean Villard-Gilles 4 - 1306 Daillens
Horaires d’ouverture:
Mercredi à samedi : 10h-15h et 18h-minuit
Dimanche: 10h – 16h
Fermeture: Dimanche soir, lundi et mardi
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